Wenn Sie die wichtigsten Begriffe kennen, wird das Rösten einfacher. Verstehen Sie, was wir beispielsweise meinen, wenn wir die Ladetemperatur erwähnen?
Verschiedene Umstände
Die Temperatur Ihres Kaffeerösters ändert sich je nach einer Reihe von Faktoren. Zum Beispiel, hast du gerade angefangen zu rösten oder hast du es den ganzen Tag gemacht? Und ist der Tag kühl oder heiß?Alle diese Situationen können Auswirkungen auf die Schritte haben, die zur Erreichung der idealen Ladetemperatur unternommen werdenEs ist nicht zu bezweifeln, daß Sie dies ernst nehmen müssen, denn letztendlich beeinflusst es den Bohnengeschmack.
Was bedeutet die Ladetemperatur?
Einer der ersten Probleme beim Rösten ist die Ladetemperatur. Es ist, um es einfach auszudrücken, die Temperatur der Trommel kurz vor dem Hinzufügen der Bohnen.Das ist eigentlich ziemlich bedeutsam.Wenn die Ladetemperatur ausgeschaltet ist, kann das ganze Braten beeinträchtigt werden. Wenn die Temperatur zum Beispiel zu niedrig ist, wird die Geschmacksfähigkeit der Bohnen beeinträchtigt.Selbst gebackener Kaffee kann daraus entstehen.Die Bohnen können außen verbrennen, wenn die Temperatur zu hoch ist. Das ist etwas, das weder du noch ich wollen.
Besttemperatur
Die Bedeutung der Ladetemperatur wurde bereits ausreichend erörtert.Mehrere Faktoren bestimmen die genaue TemperaturZum Beispiel die Größe Ihres Braters und die Art des Bratens, die Sie verwenden möchten.
Verschiedene Arten von Kaffeeröstern und Hausroastmaschinen können unterschiedliche optimale Ladetemperaturen aufweisen.Vielleicht möchten Sie auch Ihre Ladetemperatur entsprechend dem gewünschten Braten-Niveau anpassen. Im Allgemeinen erfordern leichtere Röstungen höhere Ladetemperaturen als dunklere Röstungen.
Wenn Sie Ihren eigenen Kaffee zu Hause rösten möchten, können Sie auch eine andere Art von Kaffeeroaster verwenden, um Ihren eigenen Kaffee zu rösten.Sie sollten in eine gute Hausbratemaschine investieren, die die Temperatur und den Luftstrom genau steuern kann..
Kaffeeröstung ist sowohl eine Kunst als auch eine Wissenschaft.Sie können Ihre Fähigkeiten verbessern und die erstaunlichen Aromen von frisch geröstetem Kaffee genießen.
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